İtalyanca’da barmen anlamına gelen barista, soğuk ve sıcak içecekleri hazırlayan bar personelidir. Barista, kahve’nin ülkesi olan italya’da çok saygın bir meslektir. Espresso [...]

Barista, İtalyanca bir kelime olup bizim bildiğimiz barmen anlamına gelir. Barista, İtalya’da her türlü içeceği hazırlayıp sunan kişi olarak bilinse de, Avrupa’da ise espresso ve ondan türetilen [...]

Öncelikle iyi bir barista olmanın şartı barista kurslarından eğitim almaktan ya da iyi bir barista’nın yanında işi öğrenmekten geçer. Bunların yanında iyi bir barista’nın kahvesinin güzel, [...]