İyi bir barista nasıl olmalı?

Öncelikle iyi bir barista olmanın şartı barista kurslarından eğitim almaktan ya da iyi bir barista’nın yanında işi öğrenmekten geçer.
Bunların yanında iyi bir barista’nın kahvesinin güzel, kıvamında olmasının yanı sıra, tezgahının, makinalarının temiz, bakımlı ve malzemelerinin eksiksiz olması lazım.

Barista’nın kendisinin ise soğukkanlı, esnek, güler yüzlü, sohbeti güzel, kişisel temizliğine özen gösteren, insan ilişkileri güçlü olmalıdır. Bu özellikleri kendinde barındıran kişi iyi bir barista’dır ya da tecrübe kazandıktan sonra iyi bir barista olacaktır diyebiliriz.

Related Posts

Leave a Comment