Robusta Kahve (Coffea canephora)
Robusta kahve, arabica kahveye göre daha alçak kesimlerde yetişir. Arasında 0 ila 600 metreye kadar çıkabiliyor. Düzensiz çiçek açmasıyla bilinir ve meyveleri bir yılda olgunlaşır. Robusta’nın [...]
Kahve Terimleri
Kahve Sözlüğü Arabica: Coffea arabica ağacının kahvesi. Robusta’ya göre çok daha az kafein içerir. Fiyat olarak robusta’dan daha değerlidir.Asidite: Kahveye tadını veren önemli [...]